MOONCAKE

Asian Cuisine

FISK OCH SKALDJUR

FISH AND SEAFOOD


Pad Thai Goong, stekta risnudlar med böngroddar, ägg, grönsaker och räkor


Pad Thai Goong, stir fried rice noodles with bean sprouts, egg, vegetables and prawns

 


Vietnamesisk fiskfilé wokad med ingefärssås  

Stir fried Vietnamese fillet of fish with ginger sauce

 


Räkor wokade tillsammas med färsk ananas
och rostade cashewnötter i sötsursås


Prawns stir fried with fresh pineapple and roasted cashew nuts, served with a sweet and sour sauce

 


Wokade räkor i vitlökssås, serveras med broccoli, sockerärtor och kinesiska grönsaker


Stir fried prawns in garlic sauce, served with broccoli, sugar snaps and Chinese vegetables

 


Grillade, honung & citron glaserade skaldjursspett, serveras med pesto gjord på thailändsk basilika Barbequed seafood skewer with a honey- and lemon glazing, served with pesto of Thai basil

 


Friterade tempuraräkor med wasabisås  

Deep-fried tempura prawns with wasabi sauce

 


Wokade pilgrimsmusslor, stora räkor och bläckfisk med vitlök och chili på Taiwanesiskt vis

Taiwanese seared scallops, prawns and squid with garlic and chili, served on a bed of vegetables and sprinkled with spring onion and coriander

 


Wokad marulksfilé serveras med laksacurry
ovanpå friterade nudlar
   

Stir fried monkfish with laksa curry on a bed of noodles

 


Gösfilé på kinesiskt vis,
 ångbakas under ett täcke av ingefära och vårlök

Steambaked pike-perch fillet chinese style, prepared under a cover of ginger and spring onions

 


Våra räkor har ASC märkning / Our shrimps carries the ASC logo