MOONCAKE

Asian Cuisine

 

 

 

KÖTT

MEAT

 

Mustig “Daosi” oxfilé kryddad på sydkinesiskt vis,                                    198:-

wokas med lök, paprika, svarta bönor och chilipeppar

“Daosi” beef wok Southern China style with black beans,

peppers, onions and chili

 

Strimlad oxfilé wokad med vitlök, shiitakesvamp                                      198:-

och säsongens grönsaker i ostronsås

Sliced beef stir fried with garlic, shiitake mushrooms

and in-season vegetables in oyster sauce

 

Szechuanbiff wokad tillsammans med lök och                                               198:-

paprika i stark chilisås

Szechuan beef stir fried with onions and peppers

in a hot chili sauce

 

Strimlad marinerad Mu Shu biff wokad med kinesisk                            205:-

svamp och böngroddar, serveras med mandarin-

pannkakor, gurka och purjolök

Mu Shu beef served with mandarin pancakes, cucumber

and spring onion

 

Grillad oxfilé smaksatt med koriander och vitlök,                                      228:-

serveras på en bädd av grönsaker wokad med en

vitlöks- och sojabönsås

Grilled fillet of beef flavoured with coriander and

garlic, served on a bed of vegetables, stir fried

with a garlic and soybean sauce

 

Tempurafriterade lammkotletter, serveras med                                        238:-

koreansk sötstark barbequesås

Tempura fried lamb chops, served with a sweet

and spicy Korean barbeque sauce

 

Grillad ”Char Siu” kalventrecôte på Hong Kong vis,                                    258:-

serveras med Hoisin och ingefärssås på en

sesammarinerad gurkbädd

Barbequed Char Siu veal entrecôte Hong Kong style,

served with Hoisin and ginger sauce on a bed of

sesame marinated cucumbers


Karta
E-postadress